晚餐•2025年1月21日

一碗打卤面#晚餐•2025年1月21日#
1.木耳，黄花菜，腐竹，香菇泡发，切丝切块
2.锅里水烧开，先后放入姜末，黄花菜，木耳，香菇，香菇水，放入烧肉片和丸子，煮开。
3.卤里面放花椒水，十三香，胡椒粉，生抽，老抽，盐。
4.上述煮熟后，水淀粉勾芡，打鸡蛋花。等蛋花浮起来后，放入韭菜段，稍微煮一下，关火。
5.花椒油烧热，呲啦，泼到韭菜上。

7天前