沙茶面

#沙茶面#
1️⃣备菜：姜片、蒜末、牛奶、泡发扇贝丁➕虾头、虾、青菜焯水、玉米粒、潮汕鱼丸，煎老豆腐、豆芽、陈有香辣沙茶、皇牌沙茶王、花生酱
2️⃣汤：姜片➕虾头炒一下➕水煮五分钟捞出备用
3️⃣炒酱料：多放些油➕辣沙茶➕蒜末➕两勺沙茶王➕一勺花生酱炒出泡泡➕适量牛奶➕虾头汤➕盐➕松茸鲜➕蚝油➕生抽
4️⃣➕丸子➕煎豆腐➕扇贝丁
5️⃣煮面➕青菜和豆芽焯水盛出备用

11天前