0赞

无敌好吃的发面肉松葱油饼

借用头条方法,保存下厨房,方便日后查找使用。如有冒犯请见谅。
食材
面粉 酵母 温水 肉松 葱花
解锁了一道新的口味,从刚开始什么都不加,到后面加葱花、椒盐 酱肉 等,每一种搭配都能让发面饼出奇的好吃,还能体会到不同的口味。
没想到这次加入肉松后,比起之前的做法口味更上一层楼。首先是香味,经过高温后的肉松,香味十足,哪怕被面团包裹着,也挡不住它弥漫出的香味。咬上一口,外层煎的酥酥的,里面则是松软可口,满满的肉松和香葱的清香占据整个口腔,越嚼越香‌。肉松的咸香与葱花的清香完美结合,使得每一口都是惊喜‌。煎制过程中注意全程小火,注意火候,千万不要煎糊了,而且发面饼的含水量较高,不用加水,也很容易熟。
食材:面粉200g,酵母2g,温水140g,肉松,葱花

14天前