至尊披萨【制作要点更新】

做了16个12寸（直径30厘米）的披萨，家里只有一个烤箱，我一个人来不及，所以每次都分两天做，第一天做饼底、熬披萨酱，第二天抹酱加料烤熟，每次都要分送给家人朋友。

做了十几年了，已经有几十个人吃到过我做的披萨，吃过的人都说非常好吃，远远超过外面店里吃过的披萨，有些人要跟我学做披萨，有些人还问我要配方，其实主要是披萨酱，这是好吃的灵魂，一定要用新疆的番茄酱，我之前一直用西部红，去年开始用半球红，还要加20%的泰式甜辣酱+1小罐屯河番茄丁+披萨草、罗勒叶、洋葱、蒜泥、猪肉糜、黑胡椒粉、糖、盐，黄油熬制。

01-24