晚餐•2025年1月25日

#晚餐•2025年1月25日# 山黄皮焖猪蹄
第一次煮猪蹄，胡乱一顿乱炒，也挺好吃，酸甜带黄皮味，吃着不腻，记录一下
姜料酒盐，腌
先放糖炒色
放猪蹄炒香，分别加白糖，酱油、料酒、陈醋白醋，山黄皮，炒香
丢电高压锅，加一点盐
拿出加山黄皮，收汁

01-25