自制牛肉酱（改良版）

以下是我的反省报告😂
总的材料：牛肉500g 冬菇25个 小米椒200g 蒜250g   花生250g 花椒粉20g 海天黄豆酱400g 芝麻30g
1.油多了，400ml就够了，我放了600ml
2.黄豆酱多了，200g味道会合适，我都不用放盐了
3.辣椒多了😂现在是属于变态辣状态，幸好我能吃辣，但我是想大口吃的，恐怕不行了，真的只能是下饭菜了
我用的是牛腿肉，朋友新疆牧场给我寄了十公斤有机牛肉，总是吃不完😂
总的菜单味道还是很可以的，这个配方把调味拿捏到自己合适的程度是很好吃的#酱料#

11天前