2025年01月27日

叉烧
腌制：猪肉青（猪颈肉)1000克，厨邦叉烧酱110克，白砂糖按个人喜好酌量添加，我喜欢甜加了比较多，老抽适量上色更好看，料酒适量，放冰箱腌制两天

烤制：空气炸锅200度每面十分钟，注意观察，中途刷点腌制的酱汁

01-27