白切鸡

无鸡不成宴，第一次煮一整只鸡，味道巨赞👍🏻

先用红枣，瑶柱，党参，生姜煮了个底汤，加足够的盐（一锅汤加了5勺盐），然后开着中小火，不用盖锅盖，浸泡鸡25分钟！
这样煮的鸡汤会稍咸，但浸泡出来的鸡儿很入味，煮鸡油饭更是一绝😍😍

#白切鸡#

10天前