往事随风9esy 做过 爱吃麻团的小伙伴在哪里? 糯米粉250g、糖35g、开水185g、自制豆沙馅162g,先将豆沙均分9份团圆备用,糖倒入开水融化 ,加入糯米粉拌匀揉搓均分9份团圆,包入豆沙馅,油三成热下锅,全程小火炸制。 备注:用开水拌的糯米面团是柔软的,很好包制,所以要及时包制,凉了就不好包了。 借鉴方子炸的元宵。 18天前