【简简厨房】黑芝麻和花生汤圆，皮不开裂理论

又做了花生核桃汤圆，很香！简老师的方子真的好，视频讲解详细清晰，大爱！记录下方便查询：三象糯米粉460g,加水360g,揉成团，取十分之一压扁放入煮沸的水里小火至浮起三分钟，放入冷水至凉然后和之前的大面团（盖保鲜膜）揉和成团，分成41个小剂子,每个约20g。馅料部分：100g花生50g核桃20g白芝麻烤熟，加红糖50g，熟面粉50g打成粉，加玉米油50g，水饴100g筷子搅成团，分成41个，每个约10g.

6天前