香煎鲫鱼（简单易做）

#午餐•2025年2月10日#
尝尝微山湖版的红烧鲤鱼：
煎鱼：我怕粘，所以鱼按菜谱腌制好裹上淀粉猴放电饼铛里煎两面金黄，然后放炒锅里做好的汤汁里开炖，这是鱼香且不破的关键💫

汤汁和配菜：汤汁里放了点糖和醋，酸甜口的三岁的娃娃自个就吃了接近一条，菜里面加了白萝卜条，萝卜条的清香掩盖了部分鱼腥味，按着记忆里的小时候的味道做的，家人都非常爱吃🌹

美味鱼汤：鱼汤味道非常美，可以先把鱼汤盛入小碗中，用来拌面条、拌米饭、泡馍馍和煎饼，都很美，晚上还可以吃鱼冻，哈哈😀

14天前