午餐•2025年2月12日

牛肉馅 面包机搅打
蚝油 盐 白胡椒 慢慢加冰水 手摔 +面包级揉
煮熟后可以弹起来 以为口感可以了 但是吃的时候还是有中式肉馅肉丸的口感
潮汕牛肉丸对我来说很有难度
#午餐•2025年2月12日#

02-12