卤牛肉

我的卤牛肉人生首秀🤩

🌿原料：
新鲜牛腱子肉，香叶，桂皮，丁香，花椒，八角，大葱，姜，豆瓣酱

🌸做法：
①牛肉先用清水浸泡一小时，泡出血水
②锅中加冷水和牛肉，加入准备好的调料，先大火煮开，撇出浮沫，转小火煮两个小时
③捞出冷却半个小时
④放回之前的卤水里再大火煮半个小时
⑤冷藏，吃的时候切一切即可

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4天前