早餐•2025年2月15日

#早餐•2025年2月15日# #陈小溪#
黑巧布朗尼&南瓜板栗乳酪
还是恰巴塔隔夜发酵面团
布朗尼里放了多多的巧克力币、耐高温巧克力豆和核桃，最后一次折叠的时候加料进去
布朗尼里的核桃用空气炸锅烤了5分钟，更香了
都是150g的面团，各分了3个
最高温预热，预热好以后放了4个冰块进去，感觉作用不大
中下层烤20分钟，10分钟后下火温度调低至200℃
10分钟后注意观察上色情况，盖锡纸
巧克力的超级浓郁，巨松软巨好吃！！！

02-15