鲍鱼鸡翅煲（家庭版）

#午餐•2025年2月16日#
1.鲍鱼用勺子剜出洗净，花刀，姜葱料酒腌制。
2.鸡翅分两半，姜蒜，盐糖白胡椒，生抽老抽蚝油，腌制15分钟。
3.爆香洋葱、大葱，娃娃菜/金针菇，盛入砂锅。
4.鸡翅爆炒2分钟。鲍鱼、鲜虾，爆炒2分钟。
5.鸡翅摆入砂锅，少许水、米酒，大火烧开，小火焖4分钟。
6.加入鲍鱼，2分钟后下鲜虾。少许生抽、芝麻油，蒜末，5分钟关火。
7.鸡汁。香菜点缀。

汤汁下饭。她还是一如既往地不喜欢鲍鱼🙄

4天前