晚餐•2025年2月16日

1.去骨鸡腿肉冷水没过，大量的生姜片、葱绿、一勺生抽、一勺料酒。煮开转最小小火20分钟。煮完的鸡腿肉放冷开水冷却，剩下的鸡汤待用。
2.干葱头碎或者洋葱碎、4瓣大蒜碎一点点生姜碎、中火少许底油炒香。
3.将洗干净的米倒入，一起中小火炒约3-4分钟。
4.将炒好的米饭倒入电饭煲，加入鸡汤，比平时煮生米的水略少些。正常煮饭模式。
5.用热油做个葱姜酱。大量葱花、大量生姜碎、一勺砂糖、一勺盐、半勺芝麻香油、适量热油爆香搅拌。
完成。（来自ins#晚餐•2025年2月16日#

4天前