巨简单的隔夜发酵普通面粉欧包

哈哈，这个方法真好啊，昨晚吃完晚饭和面放在冰箱里，然后出去玩，九点半回来就用手团几团出来，沾了一点杂粮，放在烤盘里，洗完澡就出来，不过我犯蠢了，开始用200度蒸汽烤，后面十分钟后把温度调下来180，20分钟也不上色，又调了6分钟，还是感觉没上色，又又调了5分钟，外皮脆里面有气孔。后面觉得应该200度20分钟就可以了，还会外皮脆，里面大气孔会更漂亮。

21天前