2025年02月18日

记录一下下:
中和了好几个方子做的，又加了自己做的蓝莓酱，没有厨师机用面包机水合法，和面和排气的时候一直感觉很黏，还有不知道什么原因这次二发比之前时间久很多（大概一个半小时？）久到我以为要翻车了，还好成功发起来了。烤箱170度35分钟，15分钟后盖的锡纸，感觉盖晚了上色还是有点重了。另外就是本身蓝莓酱很甜，所以做出来自己感觉有点甜了，下次记得减点糖！

21天前