奶皮子酸奶

这次鲜博士950克牛奶（蛋白质越高越好 最少不能低于3.4）奶粉50克

红棉细白砂糖20 山姆红糖20（尽量先擀开 不然结块太难融合） 优比特99菌粉2条 全部混合均匀
酸奶机发酵10小时
因为加了红糖 颜色有点深 有点像那种炭烧酸奶的样子
这个牛奶更好！下次买这个天润 蛋白质4.2
第二天清晨酸奶发酵好了 转冰箱密封冷藏一夜

奶皮子很厚  颜色比较像炭烧酸奶 甜度正好 酸甜可口
口感丝滑 像水果捞里面的拉丝酸奶状态
下次全部用红糖试试

02-20