午餐•2025年2月22日

#午餐•2025年2月22日# #点点滴滴#
羊肉泡馍配腊八蒜芫荽油泼辣子；响皮肉片土豆片 （B）
家庭版的羊肉泡馍是减油的，但要有汤的鲜味，今年做的腊八蒜差不多吃完了，我家只在“入九入伏”吃羊肉，所以刚好用完，以前腊八蒜带来年有负担；芫荽是在凉台上拔几根，传统上泡馍是就辣子酱的，现在多用辣油也不错；响皮肉片的香是不同的，土豆搭配很靠谱。

02-22