午餐~午餐

麻酱凉面
最喜欢吃的饭莫过于一碗凉面，今天做一个不需要炒调和就可以吃到的面条，只需将调好汁倒入面条中简单一拌即可
✅食材
面条1把，蒜3瓣，黄瓜半根，红萝卜半根，2比8的芝麻酱3勺，珍选捞汁适量，白芝麻1中勺，香菜1根
✅做法
✔️珍选捞汁提前放冰箱冷藏，这样会更加爽口
✔️准备好食材：黄瓜切丝，红萝卜切丝，蒜切末加入纯净水制作成蒜水，香菜切段，芝麻酱放入盆中，炒熟的白芝麻，珍选捞汁，面条1把
✔️芝麻酱中加入珍选捞汁
✔顺时针搅拌️再次少量加入
✔️分多次将芝麻酱澥成能流动的浓稠状
✔️加入珍选捞汁不需要加其他调味品
✔️起锅烧水，水开下入面条
✔️煮熟的面条过凉水
✔️面条控水捞出盛入碗中
✔️舀几勺芝麻酱浇到面条上
✔️浇入蒜水，放入黄瓜丝，红萝卜丝，香菜和白芝麻
✔️一碗麻酱凉面制作完成
✔️搅拌均匀，筋道爽滑的面条裹上满满的麻酱
✔️不想吃饭来一碗，爽口开胃，吃一碗都不够
❤️小贴士
1️⃣调酱中用到的珍选捞汁，它的糖盐醋酱油的比例都已经配好，省去了调配料汁，所以调好的芝麻酱不需要加其他调味品
2️⃣珍选捞汁低卡，0脂，可以调各种特色凉面，还可以调各种凉拌菜，使用简单方便，爽口解腻，真是百搭调味品之一#午餐~午餐#

16天前