下午茶•2025年2月23日

#下午茶•2025年2月23日#奶盐芝士小吐司
高筋粉250g、奶粉10g、糖20g、酵母3g、牛奶190g、黄油20g、盐4g
打到完全阶段，分成四份滚圆，松弛15分钟整形
发酵到九分满刷蛋液，撒上芝士
夹馅：马苏里拉适量，火腿肠适量。
表面：马苏里拉适量，沙拉酱适量。
模具：兔子家的，刚好做四个
烧烤温度：上180℃下190℃ 25分钟，上色合适盖锡纸。

02-23