下午茶•2025年2月23日

25.2.23空气炸锅版蔓越莓黑芝麻核桃欧包
（照着B站博主做的，BV1UiStYdEvp）
鸡蛋1个、牛奶170g、盐 2g、糖10g、酵母3g混合，搅拌均匀，加入高筋面粉250g、黑芝麻15g、葡萄干30g（我用蔓越莓替代）、切碎的核桃若干，搅拌成团，静置15分钟，折叠几次，醒发到2倍大，撒面粉防粘。
按压排气，擀成面饼，叠被子一样折叠整理。醒发到1.5倍大， 撒点面粉，划几刀。
空气炸锅155度20分钟，翻面10分钟。

很好吃，外面脆里面软，蔓越莓带着酸甜，核桃让面包口感更丰富了，黑芝麻咬下去很香。#下午茶•2025年2月23日#

02-23