Always1984
做过
下午茶•2025年2月24日
很细腻的雪媚娘(以下配方可做12-13个)
1. 做面皮:15克热水➕55克绵白糖,化开白糖,再加入200克牛奶,➕筛好的125克糯米粉➕35克淀粉,搅拌成面糊,再把面糊过筛。大火蒸30分钟蒸熟。再加入25克黄油(液体)搅拌均匀,等它冷却。
2.把60克糯米粉用小火炒熟出香味即可。
3.打奶油比比列:100克奶油➕7克白糖#下午茶•2025年2月24日#
昨天 19:26