腊肉的处理方法

腊肉提前泡了一天一宿，第二天切成几段，放锅里煮了两遍，第1遍煮45分钟，第2遍煮5~10分钟，干净了许多，也没有那么咸了。没想到腊肉好脏好黑好油，洗着处理真是很费劲。处理完可以放心切片炒菜了。

5天前