20min日式牛肉豆腐煮！很入味的和风家庭料理

牛肉煮，好吃，我家高汤没了，问老公可不可以用他卤菜的汤，他说“万万不可”，我就拿泡野蘑菇的水+辛拉面的调料粉，没想到意外不错，就是再咸一点就ok。
今天做的是在九州博物馆吃的特别餐的山寨版本。因为是埴轮展，所以日本那边的餐是方形容器（坟墓），里面从下往上是米饭+海苔紫苏切片+蛋萝卜黄瓜三文鱼甜虾北极贝飞鱼籽+最顶层浇酱油。配上茶碗蒸+咸菜+粉条+牛肉煮+水果（配色好看）。
下一次：
1. 紫苏可以多放 太好吃了
2. 玉子烧时间再短些
3. 粉条就不必了，日本的是魔芋粉更好吃

02-27