番茄炖牛腩

#晚餐•2025年2月27日# 这个方子也太beautiful了～厨房小白轻松驾驭，感受到了番茄炖牛腩的快乐😍。我拿的是铁锅炖的，家里没有砂锅，两个小时够够的了，土豆是后面放的，收汤的时候放的。番茄跟洋葱已经非常的软烂了，都已经融入在牛肉里了～对我比较有挑战的，就是炒糖色了。看评论区，好多都是因为糖色炒过头了，结果我那个冰糖刚化开的时候，我就迫不及待把牛肉下进去了，好像没炒成功😂，不过还是非常好吃！明天带饭带了一碗，家里留了一碗，我奶都让我少带一点，说要留着吃。哈哈哈哈哈哈。

02-27