午餐•2025年2月28日

4 斤鮸鱼剔除鱼骨鱼皮只能出 2 斤鮸鱼肉，做了一些包心鱼丸，口感不错， 总结包馅料确实不容易，手法还要再练练，现在知道外面鮸鱼做的鱼丸为什么这贵了，鮸鱼确实贵尤其大鮸鱼，不过自己吃能自己做那是最放心毕竟不会乱添加东西#午餐•2025年2月28日#

02-28