2025年03月01日

法棍配浓汤
法棍通常是第一天准备，第二天才能做完。法棍比较硬，更适合切片蘸南瓜/蘑菇/土豆浓汤喝。法棍需冷冻前切好片（做三明治的话也切好，吃的时候能拿出一顿的量无需再切即可，否则会很硬，吃不完导致二次加热就不好了）。

这个浓汤是用来蘸法棍吃的，不是直接喝那种，所以挑最小的贝贝南瓜即可，反正不能多了，否则吃不完就腻了，洋葱也是一小块就够了（一半的一半）。估计把50克淡奶油换成牛奶也行，太稠了多放一点牛奶即可。

可以黄油多备一点，提前把蒜和葱加欧芹大蒜盐捣成泥，然后把加热融化了的黄油泼进去，用来涂抹法棍片片上。

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