午餐•2025年3月1日

宫保鸡丁·微麻微辣版

第一次做鸡肉就能炒的那么嫩
味道也刚刚好太完美了哈哈哈！

食材：是超市直接买的现成腌制好的🍽️
特点：配菜中肌肉块较大较多，玉米粒没味道（还是甜玉米粒更好吃），胡萝卜粒+青豆特别少～不过问题不大

👩🏻‍🍳食材优化：
不清楚超市腌制的味道，所以【生抽+小米椒+芝麻油】调了一个汁，切了一个小青尖椒，热锅热油，爆完青椒，直接放超市买的所有食材。

注意📝：
油根据鸡肉的量，要比平时略多，不然容易糊锅应该，我今天第一次做但油量把握还不错嘿嘿，不够的话中间再加，不那么影响味道😋

#午餐•2025年3月1日#
#午餐～午餐～#

4天前