晚餐•2025年3月1日

#晚餐•2025年3月1日# 鸡螺锅
材料：
鸡腿或鸡翅、花螺
蒜、青辣椒、红辣椒、葱
盐、淀粉、面粉、生抽、老抽、胡椒粉、松茸粉、芥末酱
步骤：
1、鸡剁小块洗干净滤干水分放盐、胡椒粉腌10分钟
2、花螺用面粉清洗，烧开水的锅内焯熟，螺把盖子揭掉
3、用生粉、酱油、芥末、水调汁
4、放油爆炒3分钟鸡，放入花螺爆炒几下，把调好的汁倒进去锅里焖。

03-01