蓝莓奶油蛋糕

蓝莓奶油按照此方，蓝莓酱加了2勺，感觉没啥蓝莓味，可能没有用可可蛋糕胚+蓝莓酱夹心做成爆浆蓝莓瀑布蛋糕，下次试试。熬的蓝莓酱是用别的方子，用来冲牛奶绝了。蓝莓酱: 500克新鲜蓝莓锤烂，加70克糖腌制半小时(当时糖用量好像也没用这么多，因为当时买的蓝莓好甜，一点不带酸，这个可以根据实际调整吧)最后加适量柠檬汁，慢火熬浓稠即可

03-02