鲈鱼啫啫煲

猪猪煲焗江团～
要下锅了才发现要用砂锅，家里没有，用这个铸铁平底锅试试。洋葱代替红葱头，盒马送的江团700g，自己切块，大小不一，小块的就比较入味，码味40分钟，焗了8分钟，感觉江团肉比较扎实，还可以再多焗两分钟，码味时间再长些。小米辣用了3个，还可以加。总体味道很赞，很入味，鱼肉嫩，且成型不烂。 #鱼#

03-02