1赞
鬼与淤青 做过

苹果干无添加烤箱版(无需重复蒸)

熟制苹果干

•和不弄熟直接烘干的苹果干口感完全不一样,各有各的好吃。直接烘干的是脆脆口感,熟了烘干的软软韧韧,后者会消耗更多的苹果。
•10多个苹果烘干后剩一点点。
•一个苹果切成12块,摩飞干果机80℃8小时,其实7个半小时可能更OK,喜欢软一些的口感。
•微波炉叮比较便捷,叮出来的苹果水也好喝。大概叮15分钟,苹果多的话可以再加点时间,叮得够熟颜色会比较深也比较好看,似乎有更多糖液析出,口感也更好。

已经在期待杏干了!!!

03-06