炖汤

青瓜鸡蛋汤
瘦肉汤
冬瓜瘦肉汤
汤如加瘦肉的话 先腌制 5 分钟以上，下瘦肉时汤要沸腾 并且最好不要煮太久瘦肉 5-6 分钟左右就出味 并且不会煮太老。
先煎姜鸡蛋 加沸水煮开 下冬瓜/丝瓜 煮开 下白贝 煮开 下瘦肉 煮开中火煮 8 分钟，加胡椒粉。

03-08