2025年03月09日

看到一个博主用厨师机做二发包子，记一下做法
第一次和面
面粉1500，水750，酵母15
第二次和面
发酵好的面团分每次500
干粉150，水40-60，白糖10，酵母：0-1.5
排气

03-09