羊肉手抓饭（电饭锅版）

建议用羊排 把肉剔下来  肥油地方比较多 所以一点也不老 也不用过水
煎炒出油后煸透了黄萝卜和洋葱 最后都软糯在里面了 下次可以不用炒那么久
没按照这方子 米饭放在最上面 导致最上面米饭偏干偏硬 以后试试看食材放最上面
炒的时候多一点盐和孜然  反正后面有米饭加持
总体成品湿润度是有的 米硬了#晚餐•2025年3月9日#

03-09