司康

500g中粉 100g黑麦粉 做了一份核桃 一份糖渍橙皮巧克力
核桃150° 10min
混合后的面团没有完全抱成团 放冰箱冷藏了大概4h 干粉稍微有点多 擀的时候适当加了牛奶 这次是擀开的一片面切两半 压上去再擀开 重复2-3次 烤完的司康裂纹很好

30天前