小孩的早餐包：中种面团&经典快手叉烧馅

#早餐•2025年3月13日# 配方量1.5倍，新良高筋天气20多度，面种2小时不到，过夜第二天晚上做，做了30克一个，空气炸锅7分钟，肉馅炒制的时候油微多，糖减了几克，手法不熟练，馅料没放多，量感觉可以做2倍配方，下次改进

30天前