第一次做猪肉铺吐司，原来可以这么好吃！

没按博主的方子

100％中种法第二天酵母爆发力受影响，尤其这个方子只用了15克的酵母，也较平时不足，所以二发时间发了将近一个半小时才8分满。

下次还是老老实实用博主的方子，馅料因为塞的太多，可以酌情加鲜酵母的量，并延长烘烤的时间

我先用上150，下220烤了10分钟，150度上面没怎么上色，后面就改成160度下180继续烤到半个小时，感觉顶部芝士片上色还是不足，就改成风炉模式，又吹了8分钟

#午餐•2025年3月14日# #「一蔬一饭，一朝一夕」#

19天前