做了10000个汉堡胚后，我来教你最简单的做法

不太好 膜容易破 也许是打过头了…
本次记录：
材料提前冻半小时
鸡蛋54＋牛奶=168g
白砂糖37g（14.8%）
出缸22度  湿度提前做了
35度发酵75分钟  ＋关机5分钟
开始预热
180+190 16分钟
10分钟 盖上里厚外薄的锡纸

03-14