马斯卡彭抹茶慕斯

好久不用吉利丁有点生疏了，融化之后第一步跟马斯卡彭融合最好微微隔水加热一下，避免室温过低凝固。奶油打发不要过硬，蛋糕口感会偏筋道。五十铃冷冻保存的颜色还可以，搅拌起来也很香，虽然过期了😅

03-15