晚餐•2025年3月15日

#晚餐•2025年3月15日#
偶然遇到常德卖干鱼仔和虾米的，鱼仔越小越贵，买点回来，以前在湘菜馆吃过小鱼小虾，尝试自己做，满足一下自己的湖南胃。
先把干鱼虾洗一下，加点姜下锅炒香出锅。再炒香青椒蒜粒，加入鱼虾一起炒，加盐、生抽调味，简单的味道，下黄酒很享受。
发现虾米更香甜，小鱼仔也有点刺，下次先炒鱼仔，焦香点更好吃。

03-15