2025年03月16日

杨太手作｜根本还没动手呢，葫芦鸡的骨头就自己掉出来了，很乖巧地让我吃上了酥脆的鸡皮和软嫩的鸡肉。
​
​我觉得对一只鸡最高的评价是不柴有味，这个做法，连骨头都是入味的，连骨头都可以嚼吧嚼吧主打一个不浪费。
​
​第二天试了空气炸锅复烤，鸡皮硬脆，吃起来依旧很香，切块和洋葱炒了盆回锅肉，肉会软一些，也很好吃。

03-16