2025年03月16日

酸奶蛋糕：蛋白4个，蛋黄5个，酸奶180克，低粉60克，玉米淀粉30克，细砂糖50克。蛋白打至硬性发泡，水浴（水约300），中低层150度55分钟，时间到了让蛋糕在烤箱内闷一会，然后开一条缝透气，凉透了再取出，不回缩，上色也好🤗

20天前