红金“罐”注 “番”倍灵感

这道茄汁豆芽肥牛煲，我用的是欧洲红金番茄罐头，保留了纯正的番茄味。先用蒜瓣炒香，再放入番茄罐头翻炒，铺上豆芽菜，加适量开水煮到豆芽断生，然后放入焯过水的肥牛，再煮5分钟左右。最后加盐和白糖调味，撒上葱花就能吃了。这道菜酸甜可口，是全家人都爱的下饭快手菜，秘诀就在于浓郁醇厚的番茄汤底。#晚餐•2025年3月16日#

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