2025年03月16日

修行人为何不食五辛
 
（以下文章仅提供合适因缘之人参考，若有不适之处敬请见谅）
 
葱、蒜、韭、薤、兴渠等为何属荤食？而姜和辣椒却不列为荤类。
 
一、五辛的属性
1、葱─伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。
2、蒜─伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。
3、韭─伤肝耗木气，肝火旺盛容易动怒伤情。
4、薤─伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。
5、兴渠伤肺蔽金气，肺劳经常生出悲观心态。
 
二、医学角度
从化学结构来看，五辛之臭是因含有二硫化物等黄色臭油质，有特殊的渗透臭，散发极臭的辛辣气味。其中除兴渠外，葱蒜韭薤为同一百合科植物，学名皆有葱属Allium，能令血管扩张，具「催淫增欲」作用，又称为蒜臭基（即为二烯丙基硫代亚磺酸酯Allicin）极臭，所以五辛同臭增欲。
 
吃素者因为没有吃肉，所以胃壁不像吃荤者有那么多的脂肪，葱蒜属较刺激的食品，所以吃素者若吃了葱蒜等刺激食品，容易使胃壁受到损害。
 
三、经典记载
根据达摩宝传记载：修行人食五辛会伤五脏脏气，葱伤肾，蒜伤心，韭伤肝，薤伤脾，兴渠伤肺，所以修行人要修得五气朝元，必须戒食此五辛，以利修行。
 
    释迦如来在经文中，当初曾有禁止弟子食用葱蒜韭，祂禁止的理由是：葱蒜韭，其物性「生食瞋恚，熟食发淫」，易助长心性无明、妄想，而使其教化失功。
 
    葱蒜韭既食，物性与心性，混合共会，共长无明，助发贪瞋痴，亦生臭味四溢。禅定时，善神亦不欲近，反而邪神来近身，所以如来开示说：「食此食，正定不易成就。」
 
    反观姜、辣椒之所以不算在五辛里，是因为其本身有去寒保暖的作用，不论炖补、炒菜都会放一些姜来去腥提味，而且食用后不会产生辛臭味，对身体无刺激性，修行人心性自然不受影响。
发布者：无畏洲上师

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03-16