2025年03月18日

肉沫蒸茄子
肉丝和茄子购自小象超市，肉丝切末，放入蒜末，淋入生抽，在锅里煸炒。茄子切段，锅中蒸熟10分钟。然后搅拌肉沫一起出锅。腹内吸油利器。 —— 这道菜的优点是茄子用蒸的，可以减少用油，和肉沫拌在一起，味道也很好。

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