荷兰豆炒香肠

#荷兰豆炒香肠# 把一条香肠切片泡温水30分钟，大半斤荷兰豆去头掐尾，切两片姜3瓣蒜备用。烧一锅水，开了之后加一平勺盐和几滴油，把荷兰豆放进去焯水一分钟捞起来冲一下凉水沥干备用。开锅倒一点油，放入姜片蒜片爆香，加入香肠中火翻炒，慢慢炒至透明状，如若快干了就加点热水，等到差不多熟了就加入焯过水的荷兰豆，开大火快速翻炒2分钟之后，加一点盐和一点糖翻炒一下就可以关火出锅了。

22天前