绵软的云朵北海道中种小面包

鲜酵母中种小面包（小烤箱）
没有厨房秤液体少了，糖也放早了，冰箱发一夜后切块放黄油盐和面粉，摸着挺软，揉摔出粗膜和气泡，整形松弛又整形二发，预热的烤箱160多度烤20分钟，时间长了外壳硬，里面拉丝了软乎。

03-19